new fav after school snack: baked (portable) bean and cheese tostadas

C'est la saison où nous recueillons avec famille et amis... et parfois nous sommes invités à apporter un petit quelque chose pour contribuer à la fête. Il y a un froid dans l'air, les feuilles sont tournent (ou il est peut-être déjà neige sur le sol où vous êtes!), et aliments réconfortants sont la norme dans plusieurs de ces rassemblements. Dans cet esprit, j'aimerais apporter quelque chose en bonne santé--qui est rapide et facile à whip up--comme ma contribution de repas-partage. J'ai récemment fait cette quinoa salade élogieuse. C'est tellement bon {et pour vous!}. S'il est vraiment, vraiment simple à faire, les saveurs et les textures différentes font il suffisamment particulière pour faire partie de votre prochaine réunion ou vacances fête. De plus, il peut être composé de trois jours à l'avance, ce qui en fait une recette parfaite pour les fêtes bien remplie